Pridružite nam se na večerama koje organiziramo na našem imanju u Lici!
Što uključuje večera?
Nudimo večere u slijedovima s odabranim vinima i/ili prirodnim napitcima iz naše vlastite proizvodnje koja bi se uklopila uz našu hranu.
Večera se održava u našoj privatnoj kući na poljoprivrednom gospodarstvu. Svi sjede za zajedničkim velikim stolom u nadamo se dobroj atmosferi.
Po čemu je ovo iskustvo večere na imanju posebno?
Hrana koju pripremamo je isključivo sezonska i uzgojena ili sakupljena na našem imanju ili u neposrednoj blizini. Za nas priprema hrane bez nepotrebnog otpada i na održiv način nije samo floskula, već jedan od ključnih razloga zbog kojih smo se odlučili na ovakav način života. Da bismo došli do jela kakva poslužujemo puno smo istraživali tradicionalne lokalne recepture i povijest, ali i suvremene i egzotične tehnike za koje smo smatrali da će biti korisne i ukusne.
Naša jela ne teže luksuznim namirnicama i prezentaciji, ali su sadržajna i duboko promišljena.
Nema nas mnogo i želimo se usredotočiti na kvalitetu i svježinu svakog slijeda. Zato se trudimo da su nam pojedina jela jednostavna sa što manje varijacija. Unatoč tome što su jela često isključivo ili pretežito biljna, nismo u mogućnosti ponuditi potpuno vegansku varijantu. Naravno, potrudit ćemo se prilagoditi jela ako ste osjetljivi na neke namirnice.
Nažalost, zbog udaljene lokacije na kojoj se nalazimo, ne preporučujemo da nas posjetite ako imate problem s ozbiljnim alergijama.
*MOLIMO DA NAS UNAPRIJED OBAVIJESTITE AKO POSTOJI OSJETLJIVOST NA NEKE VRSTE NAMIRNICA.
Jela koja ćete okusiti samo su uvid u veću sliku onoga čemu stremimo. U njih dajemo “srce i dušu” i nadamo se zavesti i vaša te da ćete razumjeti i zavoljeti naše kuhanje.
Hranu vam priprema Dino Galvagno.
Organizirali smo i mogućnost smještaja udaljenog 30 minuta od našeg imanja u hotelu Plitvice Village. Ovaj prekrasan hotel nalazi se u okolici Korenice i dobar je izbor ako želite dodatno uživati u vikendu u prirodi.
Smještaj u hotelu je organiziran u dvokrevetnim i jednokrevetnim sobama.
*napomena: ove godine u smještaju nema opcije doručka, ali kod nas ćete dobiti paketić za doručak
Večera za 2 osobe (10 slijedova i 5 vina) + smještaj = 420 eura
Termini večera:
23.11.
30.11.
7.12.
21.12.
4.1.
Rezervirati se može za 1-8 mjesta (cijena je formirana za parove, za druge opcije cijena na upit).
U slučaju da se bukira minimalno 6 mjesta, moguće je termin večere imati i izvan navedenih termina.
Večera ne mora biti kraj našeg druženja! Osim večera s noćenjem, nudimo vam mogućnost dolaska na imanje sljedeći dan na organizirani izlet i jednostavan ručak. Organizirani izlet uključuje obilazak imanja i neki od obližnjih prirodnih lokaliteta i dostupan je na upit.
Prethodne rezervacije i upiti putem maila latibularetreat@gmail.com.
VAŽNE INFORMACIJE:
Vaše mjesto za stolom potvrdit ćemo nakon primljene dogovorene uplate, slanjem ulaznica za večeru s datumom održavanja, brojem osoba, vrstom smještaja i eventualnim dodatnim sadržajima. Zbog specifičnih uvjeta pripreme i organizacija večere, potvrđena rezervacija je neopoziva i nepovratna. U slučaju nemogućnosti dolaska u rezerviranom terminu, ulaznicu možete prepustiti nekome drugome (bili bismo zahvalni da nam javite imena osoba kojima ste prepustili svoje mjesto za stolom).
*večere će se održavati za 6-8 osoba, ukoliko taj broj mjesta ne bude popunjen, večera se otkazuje uz povrat uplaćenih sredstava.